تُفضل الكثير من ربات البيوت إعداد الوجبات السريعة، لاسيما في حال كانت سيدة عاملة، ذلك بغرض توفير الوقت والجهد، وبناءً عليه سنتعرف معًا على طريقة صنع أكلة في دقيقة بمكونات بسيطة وباتباع خطوات يسيرة. 

أكلة في دقيقة 

سنقدم فيما يلي أكلة في دقيقة سريعة وخفيفة يمكنك صنعها في وقت وجيزة بمكونات بسيطة وباتباع تعليمات يسيرة: 

باستا بالجمبري والطماطم الكرزية

تعد الباستا بالجمبري واحدة من أسرع الوجبات تكفي لثلاثة أشخاص، كما أن مدة تحضيرها خمس دقائق.

مكونات الأكلة

•  200 جرام من الجمبري المقشر.
•  100 جرام من الطماطم الكرزية.
•  200 جرام باستا.
•  100 جرام زبدة.
• ½ كوب من أوراق الريحان. 
• 6 فصوص ثوم.
• ملعقة واحدة زيت زيتون. 
• ملح وفق الرغبة. 
• فلفل أسود. 
• جبنة بارميزان للتزيين وفق الرغبة. 

طريقة تحضير الأكلة 

• اسلقي الباستا باتباع التعليمات المتواجدة على العبوة، ومن ثم صفيها واتركيها جانبًا، واحتفظي بماء السلق لاستخدامها بعد قليل.
• ضعي زيت الزيتون في مقلاة مناسبة على النار وأضيفي إليه ملعقتين من الزبدة.
• بمجرد أن تذوب الزبدة ضعي الجمبري بالمقلاة، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
• اطهيه لمدة لا تقل عن 3 دقائق على كل ناحية، ومن ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانبًا.
• أضيفي الثوم في المقلاة ذاتها وقلبيه قليلًا إلى أن تظهر رائحته، ومن ثم أضيفي الطماطم الكرزية إلى المقلاة، واطهيها لمدة لا تقل عن 5 دقائق مع هرس الحبات قليلًا بالملعقة.
• أضيفي الجمبري مرة أخرى إلى المقلاة، ومن ثم ضعي الباستا وكوب من ماء سلق المعكرونة، ذلك إلى أن يصير قوام الصلصلة كريميًا. 
• اسكبي الباستا بالجمبري في طبق التقديم، وزينيها بأوراق الريحان وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.

شاهد ايضا: اكلات فرنسية مشهورة

أكلة في دقيقة للغداء

سنتعرف معًا على مكونات وجبة غداء بسيطة تستطيعي إعدادها في المنزل بشكل يسير للغاية في غضون دقائق معدودة:

 كرات اللحم مع صوص الباربكيو

 تكفي هذه الوجبة لأربعة أشخاص ومدة تحضيرها عشرة دقائق فقط.

مكونات الأكلة

•  ½كيلو لحم مفروم.
• 2 حبة من البصل المفروم
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح وبودرة الثوم وبودرة البصل.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 3 فصوص من الثوم. 
• ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. 
• ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة.
• 2 كوب من صلصة الباربكيو. 
• ¼ كوب من الزيت النباتي.

طريقة تحضير الأكلة

•  ضعي اللحم في وعاء مناسب وأضيفي إليه البصل والثوم، ثم قلبي المكونات بشكل جيد.
• تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل والثوم، ومن ثم امزجي المكونات بصورة جيدة إلى أن تتجانس تمامًا.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180°.
•  ادهني صينية الفرن بقدر قليل من الزيت.
• اصنعي من مزيج اللحم كرات ذات حجم متوسط وضعيها في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج. 
• ضعي مقلاة على النار وضعي فيها الزيت ومقدار قليل من البصل وقلبي بشكل جيد إلى أن يذبل. 
• أضيفي صوص الباربكيو وقلبي المكونات ومن ثم ضعي كرات اللحم واتركيها لما يقرب من 10 دقائق. 
• رصي كرات اللحم في الأسياخ الخشبية وضعيها في الصينية، وأدخليها إلى الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبي.
• اسكبي الصوص فوق كرات اللحم وقدميها بجانب طبق من السلطة أو الأرز.

شاهد ايضا: طريقة تحضير الغرايف

أكلة في دقيقة للعشاء

سنعرض فيما يلي طريقة إعداد وجبة سريعة للعشاء بتوضيح المكونات وطريقة التحضير، مع الشرح المُفصل.

 سلطة الجرجير بزيت الزيتون

تعد سلطة الجرجير بزيت الزيتون واحدة من أشهى السلطات التي يُفضلها الكثير من الأشخاص، وتكفي هذه الوجبة لأربعة أشخاص، وتبلغ مدة تحضيرها 10 دقائق.

مكونات الأكلة

• حزمة من الجرجير. 
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• بصلة واحدة مقطعة على هيئة شرائح.
• ملح وفلفل أسود وفق الرغبة. 
• عصير ليمون طازج وفق الرغبة. 
• 2 حبة خيار. 
• 2 حبة طماطم.
• نعناع جاف وفق الرغبة.

 طريقة تحضير الأكلة

• قطعي الجرجير وضعيه في وعاء عميق وكذلك الخيار والطماطم.
• ضعي الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والنعناع واخلطيهم معًا لتمتزج كافة النكهات.
• قدمي السلطة كمقبلات مع الوجبة الرئيسية.

شاهد ايضا:طريقة عمل بنت الصحن

بإمكان أي سيدة صنع وجبة غذائية متكاملة بمكونات بسيطة وباتباع خطوات يسيرة وفي غضون دقائق وجيزة، وذلك من خلال إعداد أكلة في دقيقة، وينطبق ذلك على كافة الوجبات إفطار أو غداء أو عشاء.