تحضير سفرة رمضانية من الأمور المهمة في شهر رمضان المبارك في كل الدول العربية، وذلك لأن شهر رمضان هو شهر التجمعات العائلية في كل بيت حيث تهتم كل امرأة بتقديم أشهى الأكلات، كذلك تهتم بترتيب الأطباق وعمل الحلويات التي تعتبر عنصر أساسي على كل سفرة رمضانية، لذا سنتحدث في مقال اليوم عن كيفية إعداد هذه السفرة في بعض الدول العربية وأهم الأكلات المشهورة لدى كل دولة.

سفرة رمضانية

لتحضير سفرة رمضانية مصرية هناك بعض الخطوات والأكلات التي يجب تحضيرها، سنوضحها لكم في السطور القادمة:

• أولا يجب تحضير الشربة بشكل أساسي على السفرة، ولا سيما لو كانت شوربة بروتين أو خضار.
• قومي بتحضير وجبة غنية بالبروتين كطبق رئيسي مثل المندي وهو غني بالعديد من المكونات التي يحتاج إليها الإنسان بعد صيام يوم طويل مثل الدجاج والأرز وبعض الخضروات.
• يمكنك أيضا وضع بعض الإضافات والسلطات مثل: السلطة الخضراء وسلطة الفتوش.
• من أساسيات كل سفرة في كل بيت مصري وضع بعض العصائر المنعشة والطبيعة ليفطر بها الصائمين مثل
  • عصير الجوافة الطبيعي أو البرتقال أو الفراولة أو الموز باللبن.
• في النهاية قدمي لهم الحلي، ومن أهم الحلويات المشهورة في مصر القطايف والكنافة والزلابية.

شاهد أيضًا: اكل رمضان

سفرة رمضان سعودية

تبعا للتقاليد والعادات التي تتمتع بها كل دولة تتميز سفرة رمضان وتختلف عن الأخرى، فيما يلي سنتعرف على أهم أطباق السفرة في السعودية:

• تبدأ سفرة شهر رمضان بالسعودية بوضع الحليب والتمر، فهي سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم في الإفطار.
• ثم يتم إحضار بعض العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال أو التوت المركز.
• وضع المقبلات مع كبيبة حائل أو إحدى الأكلات المشهورة في السعودية مثل الكبسة والتي يتم تحضيرها باللحم والأرز لتكون مشبعة ومفيدة.
• وأخيرا تقديم أي أنواع الحلويات المشهورة في السعودية مثل الهريسة.

سفرة رمضانية سورية

يتم تحضير سفرة شهر رمضان السورية بسهولة حيث تتميز بالتنوع في تقديم الطعام، يمكنك التعرف على أهم الأكلات المشهورة في سورية من خلال الآتي:

• أولا يتم تحضير العصائر الطبيعية بدون تحلية لتكون صحية وأكثر إفادة.
• ثم يتم وضع التمر باللوز، وهو مشهور في سورية يتم فتح التمر ووضع اللوز المحمص بداخله.
• تحضير بعض السلطات المفيدة والأساسية على السفرة الرمضانية السورية مثل سلطة التبولة.
• تقديم بعض المقبلات مع الكبة النية أو المقلية قبل تقديم الطبق الرئيسي.
• من أهم الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها في السفرة هي المحشي السوري مع اللحم المشوي.
• يوضع نوع من أنواع الحلي السوري مثل الكنافة النابلسية أو الهريسة.

شاهد أيضًا: السحور في رمضان

سفرة رمضانية مغربية

تتميز السفرة الرمضانية المغربية بتنوع اطباقها التي انتشرت كثيرا في الفترة الأخيرة في كل مكان في العالم، والتي يتم تحضيرها على النحو التالي:

• أولا يتم تحضير العصائر الطبيعية وهي عنصر أساسي على كل سفرة رمضانية ومن أهم العصائر المشهورة في المغرب عصير المشمش المجفف.
• تحضير الشربة المغربية التي لا غنى عنها في سفرة رمضان ويمكن اختيار أكثر الشوربات شهرة في المغرب وهي
  • شوربة الحريرة الغنية بالخضروات المفيدة لصحة الجسم مثل الكرفس والبقدونس والبصل مع وضع قطع الدجاج أو اللحم.
• تقديم وجبة رئيسية غنية بالبروتين كطبق رئيسي مثل المندي المشوي.
• تقديم أي نوع من أنواع الحلي المغربية بعد الإفطار ويمكن اختيار أكثر تحلية مشهورة في المغرب وهي الزلابية أو حلوى التمر.

اكل رمضان بتونس

يمكنك تحضير سفرة شهر رمضان بتونس في خطوات سهلة وبسيطة، وذلك لأنها تتميز بتنوع أطباقها الشهيرة، وفيما يلي سنتعرف على أهم الأطباق التونسية:

• أولا يتم تحضير السفرة التونسية بإعداد العصائر الطبيعية مع وضع التمر بالحليب كمشروب أساسي.
• كما يوضع بعض المقبلات المشهورة في تونس ومن أهمها البريك التي يعتبر من المعجنات الشهية بحشوات مختلفة.
• تحضير الطبق الرئيسي في السفرة التونسية وهو الكسكسي مع طاجن الخضار باللحم الضأن.
• وأخيرا إعداد نوع من أنواع التحلية التونسية مثل الرفيسة بالتمر وهي أشهر الحلويات التونسية يتم تحضيرها بالتمر والسميد.

سفرة رمضانية لبنانية

يمكنك تحضير سفرة رمضانية لبنانية في خطوات سهلة وبسيطة، وذلك لأنها تتميز بتنوع أطباقها الشهيرة وفيما يلي سنتعرف على أهم الأطباق اللبنانية في السفرة الرمضانية وهي كالآتي:

• يتم تحضير العصائر الطبيعية وهي عنصر لا غنى عنه في كل سفرة رمضانية ويمكن اختيار الفواكه المتوفرة في الموسم الحالي مثل عصير البرتقال أو عصير الجوافة.
• تقديم بعض المقبلات على السفرة الرمضانية شيء مهم ومن أهم المقبلات التي يتم تقديمها في السفرة اللبنانية
  • هو الفتوش اللبناني الغني بالخضروات المفيدة، أو اللبنة والتبولة أو الكبيبة اللبنانية.
• إعداد نوع من أنواع الشوربة اللبنانية مثل شوربة الفريك وهو القمح المجروش مع قطع الدجاج أو اللحم.
• تقديم الوجبة الرئيسية والتي يجب أن تحتوي على نسبة بروتين جيدة، ومن أشهر هذه الوجبات طبق المنسوفة اللبنانية.
• تقديم التحلية اللبنانية في السفرة الرمضانية ومن أهم الحلويات المشهورة في لبنان هو زنود الست يمكنك تجربته أو بلح الشام.

شاهد أيضًا: منيو رمضان للإفطار والسحور

في ختام هذا المقال وبعد الحديث عن سفرة رمضانية، نكون قد تعرفنا على كيفية إعداد سفرة رمضانية مميزة لأي من الدول العربية سواء كانت مصر أو  السعودية أو تونس أو لبنان، يمكنك اختيار ما تحبين لتقديمه لعائلتك.