طريقة بسبوسة سهلة وسريعة تحتاج لها ربات المنازل والعاملات.. لتوفير أشهى أصناف الحلويات إلى العائلة والضيوف في أقل وقت ممكن؛ لذا سنتعرف على الخطوات اللازمة لتحضيرها منزليًا والمقادير فيما يلي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل باتيه الافران

طريقة بسبوسة سهلة

إن كنتِ ترغبين في التعرف على طريقة بسبوسة سهلة وبسيطة.. فينبغي عليكِ الالتزام بتطبيق الخطوات التالية:

1. قومي بإحضار 2 كوب من دقيق السميد وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.. بالإضافة إلى نصف كوب من السكر الأبيض، وكوب من الزبدة المذابة وكوب واحد من الزبادي العادي.
2. في وعاء متوسط الحجم يتم وضع السميد والزبدة المذابة.. ومزجها بلطف باستخدام أطراف الأصابع، مع مراعاة التوقف عن تلك العملية قبل تحولها إلى قوام العجين.
3. اضيفي السكر والعسل والزبادي إلى المزيج.. كما يتم إضافة البيكنج باودر، ومن ثم يتم البدء بمزج المكونات معًا مرة أخرى.
4. افردي الزبدة في الصينية.. ومن ثم اضيفي المزيج داخلها.
5. يتم ضبط الفرن على درجة حرارة 200 درجة.. ويتم إدخال الوعاء إليه، على أن يبقى لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
6. حين يتحول المزيج إلى اللون المائل إلى الذهبي.. ينبغي أن يتم إخراج البسبوسة من الفرن.
7. اتجهي لإعداد الشربات.. ومن ثم يتم سكبه على البسبوسة.
8. اتركيها خارجًا لتهدأ درجة حرارتها.. ومن ثم يتم تقطيعها وتقديمها مزينة ببعض الكريم شانتيه، أو بعض القطع من الفواكه الطازجة.

طريقة إعداد شربات البسبوسة

ضمن إطار التعرف على طريقة بسبوسة سهلة.. توجب الإشارة إلى كيفية إعداد القطر أو الشربات المخصص لها، وإليكِ المكونات والخطوات في الآتي:

1. يتم إحضار نصف كوب من السكر الأبيض وكوب واحد من الماء.. فضلًا عن ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج، وملعقة كبيرة من الزبدة.
2. اتركِ الماء على النار ليغلي على درجة حرارة متوسطة.. وبعد مرور بضع دقائق يُضاف إليه السكر.
3. اضيفي إلى المزيج عصير الليمون المتوافر.. وابدأي بالمزج عدة مرات، ومن ثم اتركيه ليغلي بعض الشيء.. وعقب مرور دقيقة واحدة ينبغي عليكِ رفعه من على النار.
4. اضيفي الزبدة إلى القطر.. ومن ثم يتم المزج، وبعدها ينبغي عليكِ إضافة هذا الشربات إلى أعلى سطح البسبوسة.
5. بإمكانك إضافة المكسرات المفضلة لكِ عقب الانتهاء من توزيع القطر.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة النسكافيه

أفكار متنوعة لتزيين البسبوسة

في بعض الأحيان قد ترغب السيدات في تزيين البسبوسة بطرق جديدة ومبتكرة.. لذا سنعرض لكم بعض الطرق التي يمكنها أن تؤدي هذا الغرض فيما يلي:

• بإمكانكِ وضع التمر على البسبوسة.. مع مزجه بالقليل من جوز الهند.
• في بعض الأحيان يمكن أن يتم تزيين سطح البسبوسة.. باستخدام القشدة أو الكريم شانتيه المخفوق.
• قد يمكنكِ تزيين البسبوسة بالقليل من الفواكه.. والتي تتمثل في الفراولة، أو أيٍ من الأنواع المحببة لكِ.
• بإمكانكِ استخدام عين الجمل أو المكسرات المطحونة.. لتزيين الوجه العلوي من البسبوسة، عقب الانتهاء من إضافة القطر المخصص لها.
• الزبيب والفول السوداني.. يُعدان من الخيارات الرائعة لتزيين البسبوسة وبعض الحلويات الأخرى.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البان كيك بالنوتيلا

من المقرر أن تشتمل طريقة بسبوسة سهلة على دقيق السميد وعسل النحل والزبادي.. كما تتضمن أيضًا السكر الأبيض والمكونات التي سيتم من خلالها صنع الشربات أو السيروم.