تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتيفور بالكوب  حيث تعد من أفضل الوصفات المبهجة التي يتم تحضيرها من أجل الاحتفال بقدوم أيام العيد فهذا أمر مبهج من العادات والروتين التي تقوم به كل سيدة لتجعل أفراد عائلتها سعيدة وليتناولوه على الإفطار بجانب الشاي أو القهوة والقيام به المنزل سهل وبسيط وليس كما يعتقد الكثير وسوف نقوم به في هذا المقال بالتفصيل. 

طريقة عمل البيتيفور بالكوب

من خلال طريقتنا لليوم سوف تتمكنون من القيام بالبيتيفور في المنزل بطريقة سهولة وبوقت بسيط ودون عناء وجهد كبير وذلك عبر طريقة عمل البيتيفور بالكوب:

المكونات

• 3 أكواب كبيرة من الدقيق.
• كوب و ½ من الزبدة اللينة.
• كوب كبير من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• 2 من الصفار الخاص بالبيض.
• رشة من الملح من أجل إظهار الطعم.
• مربى من أجل التزيين ويمكنكم استبدالها كما ترغبون. 

خطوات  التحضير

1. نخفق كلاً من الزبدة مع السكر باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي إن وجد وننتظر حتى يصبح خليط ناعم.
2. نضع صفار البيض إليهم ونقوم بوضع الأولى ومن ثم نخفق حتى تختفي
3. ومن ثم نضع التالية وبعد الانتهاء نضع الفانيلا.
4. نضع الدقيق ونضيف  له الملح وننتبه إلى وضعه للخليط السابق تدريجياً.
5. نبدأ في العجن يمكن استخدام ملعقة من الخشب ويمكننا باستخدام اليدين ونتوقف عن الخفق ونستمر في العجن جيداً لنأخذ نتيجة مرضية.
6. نضع العجينة الخاصة بالبيتيفور إما في الكيس المخصص للحلويات
7. وإذا كان لديكي الماكينة الخاصة به فيكون أفضل واصنعي أشكال مبهجة لأفراد أسرتك.
8. نضع أشكال البيتيفور في الصينية الصاج ويفضل أن تكون من الألومنيوم
9. وندهنها عبر قليل من الزيت ولا ننسى ترك مسافة كافية بين كل كلاً منهم. 
10. نخبز البيتيفور داخل الفرن بعد الوصول إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية
11. ونقوم بمتابعته لحظة بلحظة لكي لا يتعرض للاحتراق لمدة تتراوح من 8 وحتى 10 دقائق.
12. بعد التأكد من نضج البيتي فور نضعه لكي يهدأ جانباً وبعدها ندهن واحدة من البيتيفور من الأسفل باستخدام المربى ونضع من فوقها واحدة ثانية ليلتصقا ببعضها البعض. 
13. نضع البيتيفور داخل الطبق المخصص للتقديم. 

طريقة عمل البيتي فور الاصلي

هناك الكثير من الوصفات التي قيلت في عمل البيتيفور ولكنكم لن تجدوا الوصفة الأصلية إلا من خلال فترة طريقة عمل البيتيفور بالكوب:

المكونات:

• 2 كوب دقيق درجة أولى. 
• كوب كبير من الزبدة. 
• ½  كوب سكر.
• صفار بيضة.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير 

1. نضرب الزبدة مع السكر حتى يتكون لدينا قوام يشبه نوعاً ما الكريمة. 
2. بعد هذا يحين الوقت لوضع البيض والفانيلا وهي عامل مساعد في التخلص من الرائحة الزفرة التي يخلفها البيض وراءه. 
3. نضيف الملح إلى الدقيق ونقلبهم مع بعضهم ومن ثم علينا أن وضعهم على الخليط السابق تحضيره ونستمر في العجن والتقليب حتى تتكون لدينا العجينة. 
4. نشكلها كما نرغب ونضع في نصفها الكاكاو والنصف الآخر كما هو ونخبزها في الفرن ونتركها لتنضج ومن ثم نقدمها. 

مقادير البيتي فور بالكوب للشيف حسن

الشيف حسن من أفضل من قدم المقادير الفعلية لعمل البيتي فور على الإطلاق ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عليها وفيما يلي طريقة عمل البيتيفور بالكوب:

• كوب معياري من الزبدة وتكون لينة.
• ¾  كوب سكر مطحون. 
• 4 من بياض البيض.
• 3 أكواب و ¼ دقيق فاخر وينخل. 
• 1/2 ملعقة من الفانيليا.
• مربى حسب الرغبة. 
• شيكولاته حسب الرغبة. 

الأسئلة الشائعة

وفي نهاية مقالنا سوف تجدون أن طريقة عمل البيتيفور بالكوب أفضل من المقادير بالمعايير الأخرى ويجعله ناجح تماماً وأسهل بكثير في الصنع ومن الطرق الناجحة في عمل البيتيفور في المنزل مثل المحلات، يمكنك تجربة هذه الطريقة وستحلصين على أجمل بيتفور  من مطبخك.