فوائد الباذنجان الني لا يمكن حصرها حيث يحتوي الباذنجان على العديد من الفيتامينات والمركبات المضادة للأكسدة والألياف التي تعمل على مد الجسم بالكثير من الفوائد كما أنه يدخل في الكثير من الأطعمة الغربية والعربية لغناه بمركبات الناسونين وهو مركب يحمي الباذنجان من التعرض لأي ضرر يؤثر بالسلب على فوائده بالنسبة للمخ ونتعرف على كل ذلك في سطور هذا المقال بشيء من التفصيل.

فوائد الباذنجان الني

فوائد الباذنجان الني مهمة جدًا وذلك لأنه من أكثر الأطعمة التي ترتفع بها نسب الألياف ومضادات الالتهابات والأكسدة، لذلك نعرض فوائده في النقاط التالية:

• تعزيز صحة القلب والشرايين: حيث يحسن الباذنجان الني صحة القلب فهو يحتوي على ألياف متعددة تقلل معدلات الكوليسترول الضار في الجسم.
• يقاوم السرطانات: فهو يسيطر على انتشار أنواع السرطانات المختلفة ويتحكم فيها بفضل احتوائه على مضادات أكسدة تمنع انتشار الجذور الحرة في الجسم.
• تعزيز وظائف الإدراك: الباذنجان مصدر مهم وغني بالمغذيات النباتية أو ما يطلق عليها المواد الطبيعية الكيميائية وهي تلعب دور مميز في تحسين صحة العقل نتيجة تدفق الدم لجميع أجزاء الجسم ومنها الدماغ.
• يساعد في عملية الهضم: هو من أكثر الأطعمة التي تحافظ على النظام الغذائي مما يؤدي إلى دعم الجهاز الهضمي وتحسينه وكذلك تحفيز حركة الأمعاء لأداء وظائفها بشكل ممتاز وجيد.
• يقوي العظام: حيث يقلل من نسب تعرض العظام للهشاشة ومنع تآكل العظام والغضاريف وزيادة الكتلة العظمية نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والحديد وكما نعلم أنهما من أكثر العناصر المساعد في تحسين العظام.
• منع الأنيميا وفقر الدم: يوجد في الباذنجان نسبة عالية من الحديد لذلك يلعب دور فعال في علاج الأنيميا ونقص الدم في الجسم مما يقلل التعب والإرهاق والإجهاد الذي ينتج عن فقر الدم والأنيميا.
• تقليل الوزن: الباذنجان يحتوي على ألياف لذلك يحافظ على الوزن ويساعد في إنقاص الوزن وتخفيض السعرات الحرارية كما أنه لا يحتوي على دهون تزيد الوزن عند تناوله باستمرار.
• تعزيز نمو الشعر: يساعد في دعم بصيلات الشعر مما يساعد في النمو فهو يحتوي على إنزيمات صحية وكمية وفيرة من الماء وهذا يجعل الشعر رطب وجذوره لينة كما يعطيه البريق واللمعان الطبيعي.
• منع علامات الشيخوخة: يساعد الباذنجان في منع التجاعيد وتأخير علامات التقدم في العمر والشيخوخة المبكرة حيث يحتوي على فيتامين ج الذي يحافظ على البشرة من الضرر التأكسدي ويعالج التجاعيد.
• انخفاض ضغط الدم: يحتوي جلد الباذنجان الأسود على مادة الأنثوسيانين الذي أثبتت الدراسات أنه يخفض نسب ضغط الدم في الجسم.
• تقليل الإمساك: يمكن استخدام الباذنجان كملين طبيعي حيث يساعد في تخفيف الإمساك لأن نسب الألياف فيه مرتفعة جدًا كما يقلل معدلات السكر في الدم.
• يحسن صحة الكبد: يحتوي الباذنجان على مواد تساعد في زيادة إدرار الصفراء داخل المعدة وهذا يؤدي بدوره إلى طرد الدهون الموجودة حول الكبد والحفاظ عليه من تراكم أي سموم.

شاهد أيضًا: فوائد ماء الأرز للوجه

فوائد الباذنجان الني للكرش

يساعد الباذنجان الني في التخلص من الكرش ودهون البطن فهو يحتوي على ألياف بنسب مرتفعة وأن تناوله بشكل مستمر لا يمد الجسم بسعرات حرارية عالية ولا ينتج عنه دهون تتراكم في أي جزء من أجزاء الجسم كما أنه يشعر الشخص بالشبع أغلب الوقت مما لا يدفعه إلى تناول أي أطعمة طوال الوقت.

فوائد الباذنجان الني للحامل

الباذنجان يحتوي على فيتامين C و E والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وكل هذه العناصر يحتاجها جسم المرأة خلال فترة الحمل ونتعرف على فوائده للسيدات الحوامل فيما يلي:

• يمنع أي تشوهات تصيب الجنين وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك وبعض العناصر الأخرى المغذية والمعادن التي تحفز نمو الجنين بشكل سليم وصحيح.
• يضبط مستويات السكر في الدم للمرأة الحامل ويقيها من سكر الحمل كما أنه يقلل إصابات القلب لكلًا من الأم والجنين ويخفف معدلات الكوليسترول الضار في الجسم.
• يخفف من اضطرابات ضغط الدم كما يساعد في وصوله للمعدل الطبيعي بفضل احتوائه على مادة بيوفلافونويدس.
• يرفع مناعة الجسم حيث يحتوي على مضادات أكسدة كما أنه يسهل عملية الهضم ويحسن وظائف الجهاز الهضمي وكل هذا يقلل الإمساك.
• يساعد في إنتاج كريات الدم الحمراء ومد الجسم بالمغذيات وخاصًة الحديد  وهذا يحمي الأم  والجنين من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم.

شاهد أيضًا: فوائد فيتامين e للبشرة

تحدثنا في نقاط هذا المقال عن فوائد الباذنجان الني وقدمنا الفوائد الجمة التي لا يمكن تجاهلها وكذلك فوائده للسيدات الحوامل خلال فترة الحمل بالإضافة إلى فوائده المميزة في التخلص من الكرش بسهولة.