تبحث الأمهات دائماً عن وصفات أكل حلويات سريعة التحضير وتكون غير مكلفة ومكوناتها من المنزل كذلك، ولذلك سنعرض لكم مجموعة من وصفات الحلويات اللذيذة والباردة وكذلك طريقة الكيكة الاسفنجية والتي تحب الأمهات إعدادها لأطفالها وخصوصا وقت العشاء.

وصفات أكل حلويات

هناك الكثير من وصفات أكل حلويات التى يمكنك تجربتها لأفراد أسرتك ومن أشهر وأهم تلك الوصفات:

الأرز باللبن

الأرز اللبن يعتبر من الحلويات السريعة وتكون مكوناتها موجودة في المنزل بشكل دائم، وتوضح لكم طريقة التحضير مع المكونات:

المكونات

• واحد كوب من الأرز.
• واحد كوب من اللبن.
• واحد ونصف كوب سكر.
• ثلاثة معالق من القشطة.
• ثلاثة معالق كبيرة نشا. 
• كيس من الفانيليا.
• لتر ماء.
• مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير 

• ضعي اللتر من الماء في إناء على النار واتركيها حتى تغلي.
• اغسلي الأرز جيداً وفيه من الماء، بعد غليان الماء ضعي الأرز في الماء.
• اتركيها على النار ولكي عليها حتى ينضج ويصل إلى مرحلة الذوبان.
• ضعي اللبن ثم السكر وكيس الفانيليا والقشطة وحركيهم جيداً إلى أن يذوبوا.
• في كوب ماء بارد ضعي بداخله النشا وحركيهم جيدا، اضيفي الخليط تدريجيا على الأرز واستمري ف التقليب عند وضعه.
• قومي بتقليبه إلى أن يزداد قوام المحتويات.
• ارفعيها من على النار وصبيه في الاطباق الخاصة بالحلويات، اتركيها إلى تبرد ثم ضعي عليها المكسرات وادخليها في الثلاجة.

شاهد أيضًا: طريقة حلى النسكافيه الباردة

لقمة القاضي

يمسها البعض الزلابية وهي عبارة عن حلويات أصبح من العجين وبحبها الأطفال كثيرا وكذلك الكبار، إليك طريقة تحضيرها:

المكونات

• عدد اثنان كوب دقيق.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوبان ماء.
• كيس فانيليا.
• زيت نباتي للقلية.
• شربات حلو مصنوع من السكر.

طريقة التحضير 

• ضعي الدقيق داخل وعاء عميق، اضيفي النشا والملح، السكر والخميرة وكذلك الفانيليا وقلبيهم جيدا.
• اضيفي الماء تدريجيا إلى أن تحصلي على القوام سائل وطري، غطي الإناء جيدا وضعي عليها فوطة حتى تختمر جيدا.
• ضعي الزيت داخل مقلاة كبيرة واتركيه حتى يسخن، ضعي القليل من الزيت في طبق صغير.
• ثم امسكي ملعقة صغير في اليد اليسرى ومن ثم ضعيها في الزيت الموجودة بالطبق.
• اما اليد اليمنى فضعيها في العجين واقبضي على العجين، وبالسبابة والابهام كوني كرة صغيرة ومن ثم خذيها بالملعقة الصغير وضعيها في الزيت.
• حركيها جيدا داخل المقلاة حتى تنضج، انتشليها من الزيت وصفيها جيدا وضعيها في طبق التقديم.
• وزعي عليها سكر ناعم أو اغمسي الكرات داخل شربات العسل والسكر.

شاهد أيضًا: عمل حلويات سعودية 

الكيكة الاسفنجية 

تحب الأمهات تحضير الكيكة الاسفنجية لأطفالها لأنها لذيذة ويمكن تناولها مع كوب من العصير في العشاء، ولهذا سنخبركم عن مقادير وطريقة تحضيرها:

المكونات 

• كوبان من الدقيق.
• كيس بكينج بودر.
• أربع حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• كيسين من الفانيليا.
• رشة ملح.
• كوب ونصف من الحليب.

طريقة التحضير 

• في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر والحليب واخفقيهم جيدا.
• اضيفي الزيت بشكل تدريجي ثم ضعي الفانيليا والخل.
• ومن ثم أضيفي الخليل واستمري في الخفقان إلى أن تتجانس جميع المكونات.
• في بولة عميقة ضعي الدقيق وكذلك البكينج بودر والملح.
• صبي الخليط الذي حضرته في الخلاط وقلبيهم جيدا ولكن باتجاه واحد إلى أن يمتزج الخليط ويصبح ناعم.
• في قالب الكيك قومي بدهنه زيت ورشي رشة خفيفة من الدقيق ثم صبي الخليط في القالب.
• في فرن ساخن على درجة حرارة مئة وثمانون ادخلي الكيكة واتركيها تنضج عشرون دقيقة.
• بعد أن تنضج اتركيها حتى تبرد وقطعيها ثم ضعيها في طبق التحضير.

حبات التمر بالشوكولا

تحضر هذه الحلوى سريعا ولا تأخذ أي وقت ومع ذلك تكون لذيذة جدا ويعشقها الأطفال، ولهذا دعونا نتعرف على المقادير وطريقة تحضيرها:

المقادير 

• كيلو من التمر.
• ربع كيلو من الشوكولا.
• جوز هند.
• فستق حلبي ناعم.

طريقة التحضير 

• قومي بإزالة البذور الموجودة داخل التمر، ثم افرميها جيدا داخل الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعم.
• شكلي التمر ككرات صغيرة ويكون جميعهم في نفس الحجم.
• في إناء ضعي القليل من الماء المغلي ثم ضعي فوق طبق وضعي بداخله الشوكولا واتركيها إلى أن تذوب.
• اغمسي كرات التمر التي حضرتيها في الشوكولا وبعدها ضعيها في جوز الهند أو من الممكن وضعه داخل الفستق الحلبي وذلك حسب الرغبة.
• ضعي كرات التمر في الثلاجة وذلك لمدة لا تقل عن ساعة لتصبح جاهزة للأكل.

شاهد أيضًَا: خطوات تحضير حلى الخشخش بالتفصيل

 وختاماً تحب جميع الأمهات عمل أصناف مختلفة بين الحين والآخر من الحلويات، لذا قدمنا لكم أشهر  وصفات أكل حلويات لتقومي بتجربتها.